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Presse à balles dans le secteur de la gastronomie - comment relever vos défis quotidiens en matière de traitement des déchets?

16 JUIN 2023

Tout établissement gastronomique, quelle que soit la nature de ses activités, produit de grandes quantités de déchets variés. Certains d'entre eux peuvent présenter un risque pour les employés et l'environnement. C'est pourquoi ces entreprises doivent se conformer aux réglementations relatives à la gestion des déchets et à l'élimination des emballages. Découvrez comment traiter les déchets et pourquoi il est utile d'utiliser une presse à balles fiable et moderne dans le secteur de la restauration.

Une femme et un homme mangent des hamburgers dans un restaurant

Qu'est-ce qu'un déchet en gastronomie?

Les déchets provenant des restaurants, entre autres, sont principalement constitués de divers types d'emballages usagés, en carton et en plastique. C'est surtout les déchets plastiques qui représentent un grand danger: ils doivent être recyclés, car s'ils finissent dans la nature, ils y resteront pendant des centaines d'années. C'est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles il est utile d'utiliser des presses à balles dans le secteur de la restauration.

Chez Bramidan, nous proposons des machines fiables et nous nous engageons à respecter les objectifs de développement durable des Nations unies.

Gestion des déchets dans la gastronomie - principes fondamentaux

Le propriétaire d'un établissement de restauration doit connaître les principes à respecter en matière de gestion des déchets, y compris concernant l'élimination des emballages vides utilisés pour l'approvisionnement des cuisines.

Avantages du compactage des déchets

  • done La réduction des collectes de déchets et le remplissage des poubelles permet une diminution des coûts
  • done Le tri et la préparation des déchets en vue de leur recyclage donnent un image plus verte
  • done Des installations sécurisées et propres dans des espaces étroits offrent un meilleur environnement de travail

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Si vous gérez un restaurant ou une entreprise de restauration et que vous avez beaucoup d'emballages, nous vous recommandons d'acheter des presses à balles compactes. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces machines sont efficaces avec les déchets papier ou carton, mais aussi avec le plastique souples. Dans notre gamme de produits, vous trouverez, entre autres, les modèles de presses à balles B3 et B4. Elles conviennent parfaitement au secteur de la restauration, car elles sont peu encombrantes, même dans des locaux bas de plafond. Qui plus est, elles sont faciles à utiliser - nos techniciens forment également votre personnel lors de l'installation des machines.

Nous proposons également des modèles galvanisés, comme la presse à balles PC24 HD. Nos machines galvanisées sont conçues pour les environnements difficiles où une surface spéciale est nécessaire. La PC24 HD compacte les bouteilles en PET, les canettes en aluminium et les boîtes de conserve. Tous les résidus sont conduits dans le réservoir intégré.

Une fille dans une cuisine gastronomique et compactage des déchets dans une petite presse à balles B4

Pourquoi utiliser des presses à balles pour compacter les emballages dans les restaurants?

Outre les restes de nourriture à éliminer, chaque restaurant génère également de grandes quantités d'emballages. Il s'agit à la fois de carton et de papier d'aluminium, de plastique et de boîtes de conserve vides ou de bouteilles en PET. Lors de la planification de la gestion des déchets dans les établissements gastronomiques, il convient d'envisager l'achat d'une presse à balles pour le compactage de ces matières.

Investir dans des systèmes de compactage et de mise en balles pour le secteur de la restauration présente de nombreux avantages:

  • stopElles sont faciles, pratiques et sans danger - nos presses à balles ont une large ouverture et répondent à la norme de sécurité EN16500.
  • stopElles sont universelles - adaptées pour les cartons, les emballages en aluminium et les boîtes de conserve en aluminium.
  • stopLorsque vous compactez vos déchets en balles, ils prennent beaucoup moins de place et les balles obtenues sont faciles à stocker. Nos petites presses à balles B3 et B4 transforment vos déchets en balles pratiques pesant jusqu'à 50 kg.
  • stopLes balles doivent simplement être ligaturées et empilées, prêtes à être livrées à votre collecteur de déchets.

Ce ne sont là que quelques raisons pour lesquelles les restaurants et les entreprises de restauration devraient investir dans une presse à balles. Contactez-nous - nous vous feront découvrir les bénéfices selon le choix des machines et nous préparerons une offre personnalisée selon vos besoins.

Une presse à balle est accessible pour tous

Une femme remplit la presse à balles Bramidan B4 de déchets plastiques souples

Polyvalence - compactage de différentes matières

Une seule machine pour tous les types de déchets à compacter: Carton, papier et film plastique.

Une femme remplit des cartons dans une petite presse à balles B3 de Bramidan

Simplicité d'utilisation

Chargement facile et rapide de la chambre, même dans les espaces les plus réduits.

Une femme éjecte une petite balle de carton de la presse à balles Bramidan modèle B4

Gain de temps

La presse à balles B4 est équipée d'un système d'éjection automatique des balles, rapide et sûr.

Commandez une presse à balles de qualité pour gérer efficacement les déchets de votre restaurant!

Vous dirigez une entreprise de restauration ou un restaurant et vous souhaitez mettre en place un système efficace de gestion des déchets? Investissez dans une presse à balles! N'hésitez pas à nous contacter. Nous vous proposons de nombreux modèles, y compris des presses à balles compactes, idéales pour les petits espaces des établissements de restauration.

Nous recommandons également, entre autres, nos modèles avec des portes spéciales comme la VD (porte verticale), la SD (porte coulissante), FD (porte oscillo-battante) et la AD (porte automatique), qui peuvent être placées directement contre le mur. Nous proposons des équipements pour le compactage d'emballages secs et humides. Pour toutes les presses à balles, nous offrons un service professionnel pour une assistance rapide et un contrôle de sécurité régulier.


Sollicitez notre expertise pour des recommandations sur la solution de gestion des déchets la plus adaptée

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